LE CHAMPAGNE – POP THOSE BUBBLES
Read the text about champagne and use the vocabulary below to help your understanding – but only if necessary! Bonne lecture!
NE confondez pas ces deux termes!
Sabler le champagne
to taste the champagne
Cette phrase veut dire …..déguster. L’expression vient de l’époque où on mettait la bouteille de champagne dans du sable mouillé pour le garder au frais
Sabrer le champagne
to open a bottle of champagne.
Cette phrase veut dire….. ouvrir la bouteille d’un coup sec à l’aide d’un sabre. L’expression vient d’une tradition russe où les officiers du tsar ouvraient les bouteilles de champagne en grandes pompes.
Voici quelques règles de base à respecter pour ouvrir une bouteille de champagne si vous n’avez pas de sabre!
1. Evitez de secouer la bouteille avant l’ouverture.
2. Inclinez la bouteille à 45°, dégagez la boucle de la capsule.
3. Tournez le bouchon légèrement en le tenant fermement par sa partie supérieure et débouchez tout doucement en tournant le bas de la bouteille.
BON À SAVOIR
Plus il y a du bruit à l’ouverture de la bouteille, plus on renonce à la saveur du champagne!
FAITES ATTENTION :
Un bouchon de champagne incontrôlé peut atteindre une vitesse de près de 50km/h !!!
